LE POTAG'OEX est une microferme Bio de montagne créée en 2020 par Yaëlle Maye et Bastien Rossier. Nous cultivons à la main, 2500 m2 de jardin à 900 m d’altitude. Nous nous inspirons de la biodynamie, des phases de la lune et de la permaculture pour cultiver nos légumes et plantes aromatiques.

Afin de diversifier un maximum les jardins, des poules pondeuses et des abeilles complètent cet écosystème. Nos produits sont vendus directement au jardin ainsi qu’à des épiceries et restaurants de la vallée. Vous trouverez nos infusions et sels aromatisés dans différents lieux de Suisse Romande